贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县楼下镇楼下社区
楼下镇楼下社区
“舒家杠子面代代相穿，全部手工制作，制作工艺在文革期间险些失传，改革开放后重新大放异彩”等等，“取精面按比例放鲜鸡蛋和匀，杠子压多次，切成细丝面条，煮面一次一碗起锅，用鸡汤调配。面细筋好，入口鲜香。”----面有三种口味，传统，辣鸡，肠旺。
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